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Mini donuts navideños

Mini donuts navideños

De cara a estas fiestas siempre podemos adaptar recetas habituales, como estos mini donuts de chocolate, y transformarlos en perfectos postres navideños. En este caso, el toque festivo se consigue añadiendo un toque jengibre, canela y ralladura de mandarina, y,  por supuesto, con una decoración lo más navideña posible.

Una fantástica receta vista e el blog Chinchineando en la cocina.

Ingredientes para unos 24-28 mini donuts:

90 gr de azúcar
1 huevo
125 ml de leche
25 gr de aceite de girasol
media cucharadita de levadura
una cucharadita de pasta de avellanas
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
la ralladura de una mandarina
140 gr de harina

Pecados de Reposteria

Para la decoración:
100 gr de chocolate para postres
1 cucharada de mantequilla
sprinkles navideños para decorar al gusto

Receta completa aquí

mini-donuts-navidad-pecados-reposteria-01