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Barritas energéticas veganas

Barritas energéticas veganas

Estos cuadraditos de avena, manzana y dátiles son unas deliciosas barritas energéticas veganas que harán tu vida más fácil. Si te encuentras en la calle o en medio de un concierto, estos pequeños bocadillos servirán para mantenerte activo con los nutrientes que necesitas. Si en tu dieta no puedes incluir el azúcar, tienes la opción de utilizar un endulzante natural como la stevia; en cualquier caso, el resultado será fabuloso.

Una receta exquisita vista en el blog Migas en la Mesa

Ingredientes:

100 gr de avena en copos finos
200 gr de harina integral de trigo
2 manzanas medianas
12 dátiles
120 gr de puré de manzana
80 gr de aceite de oliva suave o de girasol
2 gr de stevia líquida (o 100 gr de azúcar)
2-3 cucharadas de leche de avena
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de sal

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

Barritas energéticas veganas de de avena, manzana y dátiles

Barritas energéticas