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Bizcochitos de arándanos

Bizcochitos de arándanos

En el blog Kooking hemos encontrado estos simpáticos y originales bizcochitos de arándanos y chocolate con un divertido formato imitando a los típicos helados tipo polo o paleta. Una fantástica idea para sorprender y conquitrar hasta a los golosos más exigentes.

Ingredientes:

2 huevos grandes
100 g de arándanos
250 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
125g de azúcar moreno
120 g de mantequilla en pomada
50 ml de nata
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal

Para la cobertura:
75g Chocolate blanco
75g Chocolate negro
Almendra granillo

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

bizcochitos- arandanos-chocolate-pecados-reposteria-1