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Bizcocho de chocolate con Thermomix

Bizcocho de chocolate con Thermomix

Hoy hemos querido traer, desde el blog Cupcakelosophy, este sencillo bizcocho de chocolate con sabor intenso, textura esponjosa y aspecto más que apetecible. Una receta imprescindible para los usuarios de Thermomix.

Ingredientes:

Para el bizcocho:
6 yemas de huevo
130gr. de azúcar blanco
4 claras de huevo
60gr. de harina de todo uso
30gr. de cacao en polvo sin azúcar
50gr. de harina de almendras
60gr. de mantequilla
unas gotas de zumo de limón

Para la cobertura:
100gr. de chocolate negro al 70% de cacao
100ml. de nata para cocinar o montar
20gr. de miel

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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