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Bizcocho de chocolate y avellanas

Bizcocho de chocolate y avellanas

Disfruta una merienda con este sabrosísimo bizcocho de chocolate y avellanas. Al probar su densa pero suave consistencia, comprobarás que se trata de un postre muy especial. Frutos secos, vainilla, chocolate y azúcar son algunos de los ingredientes que se combinan en su sencilla preparación.

Una receta exquisita vista en el blog cakesparati

Ingredientes:

Para el bizcocho:
50 g de avellanas
200 g de mantequilla
150 g de azúcar integral de caña o de azúcar moreno
4 huevos L
1 cucharadita de extracto de vainilla
250 g de harina
1/2 sobre de levadura química en polvo
100 g de chocolate con leche
50 g de almendra caramelizada
75 g de frutos secos (avellanas y almendras)

Para el almíbar:
150 ml de agua
75 g de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la cobertura:
100 g de chocolate con leche
40 ó 50 g de Nutella
Avellanas y nueces para decorar

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

bizcocho de chocolate y frutos secos