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Bizcocho de limón y leche condensada

Bizcocho de limón y leche condensada

Este bizcocho de limón y leche condensada, aunque no lo parezca, es un pastel ligero y esponjoso, con un suave sabor a limón, y que viene perfecto para meriendas, desayunos o incluso como postre de comidas o cenas copiosas.

Una sencilla y maravillosa receta vista en el blog Una pincelada en la cocina.

Ingredientes: para un molde de 22cm

6 huevos medianos (de 60gr cada uno)
500gr de leche condensada
200gr de queso de untar, tipo philadelphia
zumo de dos limones medianos (80gr)
10gr de maizena

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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