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Bombones de chocolate rellenos de crema de naranja sanguina

Bombones de chocolate rellenos de crema de naranja sanguina

Desde Mara en Gredos presentamos esta interesante receta para hacer unos exquisitos y suculentos bombones de chocolate rellenos de crema de naranja sanguina. Una receta casera y sencilla para un resultado espectacular. Irresistibles.

Ingredientes:

250 gr. Cobertura de chocolate negra 70%

Relleno de los bombones:
Para la crema de naranja sanguina (Blood Orange Curd):
160 gr. de azúcar
La ralladura de dos naranjas sanguinas sin nada de la parte blanca
El zumo de dos naranjas sanguinas
60 gr. de mantequilla
2 huevos

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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