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Cheesecake Oreo Cupcakes

Cheesecake Oreo Cupcakes

Desde el blog La Guinda del Pastel traemos la receta de estos deliciosos cupcakes de tarta de queso con galleta oreo (Cheesecake Oreo Cupcakes). En realidad, se trata de unas sencillas mini tartas de queso, con forma de cupcake, a las que se añaden galletas Oreo, o cualquier otro tipo de galletas rellenas que nos gusten. Una idea fantástica que no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes:

100 gr. de chocolate blanco
80 gr. de nata líquida (también puede utilizarse leche evaporada)
100 g. de azúcar (blanquilla en grano)
2 huevos M
200 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)
12 galletas rellenas tipo sándwich (chocolate tipo Oreo) (ó Duochoc Beiker)
opcional: 2 galletas mas para triturar y mezclar

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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