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Chocolatinas ‘Snickers’ caseras

Chocolatinas ‘Snickers’ caseras

Para los amantes de las  Snickers tenemos una receta muy especial basada en esta popular chocolatina con delicioso caramelo y nougat de maní o cacahuete. El resultado final es impresionante.
Imposible resistirse.

Imágenes y receta traducida de How Sweet It Is

Receta:

Capa de chocolate de fondo:
200 gr de chips de chocolate con leche
55 gr de mantequilla de maní o cacahuete

Engrasar bien el recipiente para hornear. Derretir los ingredientes en una cacerola o en el microondas, y luego verter y extender en el molde . Deje que se enfríe y se endurezca completamente.

Capa de nougat o turrón:
55 gr de mantequilla sin sal
225 gr de azúcar granulada
80 gr de leche evaporada
1 1/2 tazas (0,37 l.) de crema de malvavisco
55 gr taza de mantequilla de cacahuete
300 gr de maní salado troceados,
1 cucharadita de extracto de vainilla

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Añadir el azúcar y la leche revolviendo hasta que se disuelva y hierva. Dejar cocer durante 5 minutos revolviendo ocasionalmente. Añadir a la crema de malvaviscos, la mantequilla de maní y la vainilla, revolviendo hasta que esté suave. Apague el fuego e incorpore el maní, luego vierta sobre la capa de chocolate de fondo. Deje que se enfríe por completo.

Capa de caramelo:
1 bolsa de 400 gr de caramelos toffee
70 gr de nata

Pecados de Reposteria

Combine los ingredientes en una cacerola a fuego lento. Deje derretir, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave – esto puede llevar unos 10 minutos – Verter sobre la capa de turrón y dejar enfriar por completo.

La capa superior de chocolate:
200 gr de chips o gotas de chocolate con leche
55 gr taza de mantequilla de maní

Derretir los ingredientes en una cacerola o en el microondas y verter sobre el caramelo. Extender bien. Deje que se enfríe y se endurezca completamente.

Refrigere por lo menos una hora antes de servir, a continuación, cortar como se desee.

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