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CREMOSO CHEESECAKE CON GALLETAS

CREMOSO CHEESECAKE CON GALLETAS

Este cremoso cheesecake con galletas de chocolate chip es la combinación perfecta entre texturas y sabores. Se trata de un postre inigualable que sí o sí tienes que preparar. Este rico manjar no es el típico cheesecake por lo que es ideal para compartir en familia. No es tan dulce, por lo que resulta bastante agradable. Es súper sencillo de hacer, así que no tienes excusas para preparar esta delicia con la que podrás deleitarte.

Una receta exquisita vista en el blog My Petite Bakery

Ingredientes:

Para la base:
180 gr de galletas con chips de chocolate
80 gr de mantequilla

Para la mousse:
200 gr de queso Philadelphia
350 gr de nata semimontada
70 gr de leche
5 hojas de gelatina
100 gr de azúcar
80 gr de mini galletas con chips de chocolate
Mini galletas con chips de chocolate para decorar al gusto

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

chocolate chip cheesecake