(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Tarta de crepes de café y Baileys

Tarta de crepes de café y Baileys

En el blog Merceditas Bakery hemos encontrado la receta de esta fantástica tarta hecha a base de capas y capas de crepes de café y baileys con ganache de chocolate y rematada con trufas como decoración final. Una irresisible exquisitez que merece la pena intentar.

Ingredientes para 40 crepes:

Crêpes de Baileys (20 unidades)
3 huevos L
80gr. de harina de trigo
15gr. de azúcar glas
125ml. de leche
60ml. de nata para montar
Media cucharadita de Baylis
Una pizca de sal

Crêpes de café (20 unidades)
3 huevos
80gr. de harina de trigo
15gr. de azúcar glas
125ml. de leche
60ml. de nata para montar
15gr. de café instantáneo (un sobre)
Una pizca de sal

Ganache de chocolate:
240gr. de chocolate negro
240ml. de nata para montar
2 cucharadas bien colmadas de Baileys
Cacao en polvo sin azúcar

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

tarta-crepes-baileys-cafe-pecados-reposteria-5