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Crepes irresistibles

Crepes irresistibles

¡Crêpes Mon Amour es lo que necesitas para compartir una romántica merienda! Si estás pensado sorprender a tu pareja con una receta dulce muy especial, esta opción no te fallará. Además de su encantadora y colorida presentación, la elaboración resulta muy fácil. La ventaja es que puedes rellenarlas de muchas maneras con frutos secos, helado, crema pastelera, frutas, chocolate, yogur, etc.

Una receta exquisita vista en el blog La mil y una cayenas

Ingredientes:

Pecados de Reposteria

Para las crêpes:
1 huevo
2 cucharadas soperas colmadas de harina
1 cucharada sopera de azúcar (o edulcorante)
1/3 de vaso de leche (1 vaso completo para la mezcla de 3 huevos)
Colorante rojo (preferible en pasta)
25 gr de mantequilla (más la necesaria para cocinar)
Opcional: aroma de vainilla, piel de naranja

Para el relleno:
Opcional: fruta, helado, frutos secos, queso mascarpone, nata montada, crema pastelera, yogur

Para la cobertura:
Opcional: azúcar glas, siropes, chocolate, frutos secos, virutas de azúcar

Receta completa aquí