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Cupcakes de calabaza y queso

Cupcakes de calabaza y queso

Las combinaciones atrevidas son lo nuestro. Por eso, cuando vimos estos deliciosos cupcakes de calabaza y queso, sabíamos que teníamos que compartir la recetas con ustedes. Se trata de una mezcla de sabores únicos que no podrás rechazar. ¿Quieres recrearla en casa? ¡Aquí tienes los ingredientes!

Una receta exquisita vista en el blog Baking with Co.

Pecados de Reposteria

Ingredientes:
Ingredientes para las magdalenas
220 grs. de harina
135 grs. de azúcar moreno
2 huevos L
225 grs. de puré de calabaza
100 grs. de aceite de oliva suave tipo arbequina o de girasol
80 grs. de leche
1 teaspoon de levadura
1 teaspoon de bicarbonato sódico
un pellizco de sal
1 teaspoon de canela en polvo
1/4 teaspoon de jengibre molido
1 teaspoon de extracto de vainilla
Colorante naranja; es opcional.
Ingredientes para el frosting
300 grs. de queso tipo Philadelphia
150 grs. de azúcar glas
150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
1 teaspoon de extracto de vainilla

Receta completa aquí