Una vez más presentamos una receta con las famosas galletas oreo. En este caso, unos fantásticos y apetitosos cupcakes con chocolate y crema de vainilla.
Receta de Sweet Mania, imágenes (y receta alternativa) de Bakerella
Ingredientes (12 unidades)
Para los cupcakes:
85 gr de harina
25 gr de cacao en polvo sin azúcar
140 gr de azúcar
2 gr de bicarbonato sódico
1 gr de levadura en polvo
1 gr de sal
1 huevos
60 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 ml de leche entera
90 ml de agua caliente
12 galletas Oreo
Para la crema:
225 gr de azúcar glasé
120 gr de mantequilla sin sal
1 cucharadita de vainilla
2 o 3 galletas Oreo
Para decorar:
12 galletas Oreo mini
