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Cupcakes de galletas oreo

Cupcakes de galletas oreo

Una vez más presentamos una receta con las famosas galletas oreo. En este caso, unos fantásticos y apetitosos cupcakes con chocolate y crema de vainilla.

Receta de Sweet Mania, imágenes (y receta alternativa) de Bakerella

Ingredientes (12 unidades)

Para los cupcakes:
85 gr de harina
25 gr de cacao en polvo sin azúcar
140 gr de azúcar
2 gr de bicarbonato sódico
1 gr de levadura en polvo
1 gr de sal
1 huevos
60 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 ml de leche entera
90 ml de agua caliente
12 galletas Oreo

Para la crema:
225 gr de azúcar glasé
120 gr de mantequilla sin sal
1 cucharadita de vainilla
2 o 3 galletas Oreo

Para decorar: 
12 galletas Oreo mini

receta completa aquí o aquí.

Pecados de Reposteria

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