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Delicada costrata de queso y uvas

Delicada costrata de queso y uvas

Esta delicada versión de costrata de uvas sin lactosa nos ha dejado agradablemente sorprendidos. Y es que, la combinación de estos dos clásicos ingredientes es tan rica y suave que sorprenderá gratamente a los más escépticos. ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Presta atención al paso a paso!

Una receta exquisita vista en el blog la Rosa Dulce

Ingredientes:

Para la masa quebrada:
200 g de harina de repostería
75 g de mantequilla sin lactosa bien fría
75 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
2 cucharadas soperas de agua fría

Pecados de Reposteria

Para el relleno:
300 g de requesón sin lactosa
75 g de azúcar
1 huevo
Ralladura de 1 limón

Resto de ingredientes:
75 g de uva negra
2 cucharadas de azúcar moreno de caña

Receta completa aquí