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Deliciosa crema de chocolate y cerveza

Deliciosa crema de chocolate y cerveza

Esta vez queremos enseñarte a preparar una deliciosa crema de chocolate y cerveza negra que podrás disfrutar en cualquier ocasión. Quizás te preocupe la presencia de alcohol en este postre, pero te aseguramos que no existe ningún problema, ya que todo el licor de la cerveza se evaporará. Aún así, si sigues teniendo dudas, siempre puedes eliminar por completo la cerveza de la receta. ¿Qué dices? ¿Te animas a probarla en casa?

Una receta exquisita vista en el blog La Cocina de Rebeca

Ingredientes:

Pecados de Reposteria

Ingredientes (para 4 vasitos):
Para la crema de chocolate y cerveza:
150 gramos de cerveza negra tipo Guinness
125 gramos de chocolate negro (50-70% cacao)
100 gramos de azúcar
4 yemas de huevo L
200 gramos de nata

Para la cobertura:
35 gramos de queso crema
20 gramos de azúcar glacé
45 ml de nata para montar
Para decorar:
Virutas de chocolate negro

Receta completa aquí