(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Deliciosa ensaimada de Mallorca

Deliciosa ensaimada de Mallorca

Esta receta para preparar una deliciosa ensaimada de Mallorca tiene las medidas que se requieren para lograr un excelente estándar de calidad y buen gusto. La rica pasta dulce en forma de espiral ha trascendido con su especial sabor, convirtiéndose en un desayuno típico para los mallorquines y sus visitantes. Estos son los ingredientes que necesitas:

Una receta exquisita vista en el blog Corazón de Caramelo

Ingredientes:

Para la masa de arranque:
10 g de levadura fresca (o 3,3 g de levadura seca de panadería)
30 ml de agua tibia
40 g de harina de fuerza

Para la masa de la ensaimada:
1 huevo
195 g de harina de fuerza
30 ml de agua
60 g de azúcar
Manteca de cerdo a temperatura ambiente

Para rellenar: (opcional)
Cabello de ángel

Para decorar:
Azúcar glass

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

Ensaimada