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Delicioso brioche de mascarpone y pepitas de chocolate

Delicioso brioche de mascarpone y pepitas de chocolate

Aquí traemos un brioche de mascarpone con pepitas de chocolate muy fácil de hacer. En esta ocasión se usa una panificadora, pero, con un poco más de esfuerzo, también se puede hacer a mano. En cualquier caso, ya sea a mano o máquina, sabrá delicioso.

Una receta exquisita vista en el blog Los Antojitos de María

120 ml de leche, templada
250 g de mascarpone, a temperatura ambiente
1 huevos, tamaño L, a temperatura ambiente
80 g de azúcar glas
520 g de harina de fuerza
1/2 cucharadita de sal
1 y 1/2 cucharaditas de levadura seca instantánea de panadería
75 g de pepitas de chocolate
1 cucharada de leche, para pincelar

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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