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Delicioso bundt cake de mandarina

Delicioso bundt cake de mandarina

Toda persona que cuente con un poco de experiencia en la repostería sabe que los bizcochos de frutas son especialmente jugosos, pero, en este caso, este delicioso budnt cake de mandarina llega a otro nivel de jugosidad y dulzura. ¿Quieres animarte a probarlo? ¡No lo pienses más y prepáralo en casa!

Una receta exquisita vista en el blog La Cocina de Rebeca

Ingredientes:

Pecados de Reposteria

Para el bizcocho:
4 mandarinas (unos 500 gramos)
4 huevos M o 3 L
250 gramos de azúcar
100 gramos de aceite de oliva
250 gramos de harina
15 gramos de levadura química

Glaseado:
100 gramos de azúcar glass
1 mandarina

Receta completa aquí