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Delicioso oreo pull – Apart bread

Delicioso oreo pull – Apart bread

Este exquisito postre es una masa tipo brioche rellena de crema de oreo, perfecto para el desayuno. Se puede comer tal cual o tostada como si fuera una rebanada de pan. En realidad, este tipo de masa esponjosa y tierna admite infinidades de rellenos, como mermelada, Nutella, crema pastelera, o una mezcla de mantequilla, azúcar y canela. Maravilloso.

Una receta exquisita vista en el blog What Eva Bakes

Ingredientes:
Masa:
200 g de leche
100 g de crema pastelera
4 g de levadura seca de panadería o medio paquete de levadura fresca
60 g de azúcar
1/2 cdta de sal
50 g de aceite
600 g de harina de uso común
Un poco de leche para pincelar

Pecados de Reposteria

Crema pastelera:
65 g de leche
65 g de nata
1 yema
1/2 cdta de vainilla en pasta
15 g de azúcar
3 g de maicena

Relleno:
Un paquete de galletas oreo (14 galletas aprox.)
75 g de queso de untar

Glaseado:
Leche
Azúcar glass

Receta completa aquí