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Deliciosos Cupcakes de Brownie

Deliciosos Cupcakes de Brownie

Quizás la razón por la que estamos tan obsesionados con estos deliciosos cupcakes de brownie hechos con chocolate negro, se debe a que muchos expertos afirman que, mientras más oscuro sea el chocolate, más beneficios ofrece para la salud. Además, estos ricos pastelitos están coronados con un suave y delicado glaseado de queso crema. ¿Quieres aprender a hacerlos? ¡Échale un vistazo a la preparación!

Una receta exquisita vista en el blog Nunca Es Demasiado Dulce

Ingredientes:

Para el bizcocho:
100 ml de agua caliente
200 gr de mantequilla
200 gr de chocolate negro
150 gr de azúcar moreno
50 gr de azúcar blanco
2 huevos
1 cdta de esencia de vainilla
250 gr de harina
1 cdta y media de levadura

Pecados de Reposteria

Para la crema:
300 gr de azúcar glass
60 gr de cacao en polvo sin azúcar
120 gr de mantequilla sin sal
120 gr de queso crema

Para el sirope:
40 gr de cacao en polvo sin azúcar
100 ml de agua
90 gr de azúcar
3 gotas de esencia de vainilla (opcional)

Receta completa aquí