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Deliciosos cupcakes de turrón

Deliciosos cupcakes de turrón

Si te gustan los dulces esponjosos, ¡es hora de probar estos deliciosos cupcakes de turrón de Alicante! Sentirás cómo se deshace en tu boca su cremoso topping de merengue, mientras saboreas un consistente ponqué. Un poco de miel y almendra se combinan para brindar en un solo mordisco la esencia de este maravilloso postre.

Una receta exquisita vista en el blog Catcakes

Ingredientes:

Para el bizcocho:
100 gr de harina de trigo
100 gr de harina de almendra
50 gr de azúcar
50 ml de leche
2 huevos grandes
150 gr de miel (1/2 taza)
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
30 gr de almendras fileteadas

Para el merengue con miel:
200 gr de azúcar
100 gr de miel
50 ml de agua
2 claras

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria