En esta ocasión hemos querido compartir contigo esta sabrosa receta para muffins que de seguro encontrarán su lugar en tu mesa de desayuno, o como acompañante de tu café. Se trata de unos muffins de manzana con canela muy fáciles de preparar.
Una receta exquisita vista en el blog Our Best Bites
Ingredientes:
1 mezcla para pastel amarillo, puede ser de caja
1/2 media taza de aceite de canola
2 cucharadas de canela en polvo
3 huevos
1 taza de crema agria
1cucharada de vainila
3 manzanas medianas peladas y cortadas
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharada de harina todo-uso
En un recipiente grande bate la mezcla para muffins, aceite, canela, huevos, crema agria y vainilla hasta integrar. Moja los pedacitos cortados de manzana en jugo de limón, agrega la manzana a la mezcla de los muffins y coloca de manera uniforme la mezcla en un molde adecuado. Luego bate los ingredientes para el topping excepto la mantequilla. Corte la mantequilla en pequeños pedazos y rocíe sobre la bandeja, luego coloque la bandeja en un horno precalentado a 176 grados centígrados por unos 20 a 30 minutos ¡y a comer!
Receta completa aquí
