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Esponjosos mini bizcochos de mango con chocolate

Esponjosos mini bizcochos de mango con chocolate

¿Quieres probar unos esponjosos mini bizcochos de mango con chocolate? Aquí te mostramos una forma muy sencilla de prepararlos. Siguiendo la receta al pie de la letra, lograrás un equilibrio de sabores concentrados en la textura más suave y perfecta. Se siente el contraste entre los jugosos trocitos de mango y el delicioso topping de chocolate que los recubre. Acompáñalos con una bola de helado de vainilla para degustar y elevar tu experiencia al máximo nivel.

Una receta exquisita vista en el blog Cookcakes de Ainhoa

Ingredientes:

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
1 huevo L.
100 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
20 ml de leche
90 g de puré de mango
30 g de tiras finas de mango natural

Pecados de Reposteria

Para la cobertura:

45 g de chocolate negro con mango
1 nuez de mantequilla (más o menos una cucharadita)

Receta completa aquí

Mini bizcochos de mango con chocolate