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Exquisito bizcocho de quinoa al cacao

Exquisito bizcocho de quinoa al cacao

Este exquisito bizcocho de quinoa al cacao es una de esas recetas que no te puedes perder. Su sabor es muy peculiar, pero no por eso menos delicioso; al contrario, es tan rico y esponjoso que repetir otra porción será inevitable. Sus texturas crujientes le dan un toque increíble. Combínalo con un batido o un café y disfruta en cualquier ocasión.

Una receta exquisita vista en el blog Circusday

Ingredientes:

100 ml de aceite de oliva
100 gr de azúcar
2 huevos grandes
1 vaina de vainilla
60 ml leche de coco
120 gr de harina de quinoa
50 gr de cacao puro, sin azúcar
16 gr de levadura en polvo
80 gr de calabacín picado
25 gr de nueces en trocitos
90 gr de chips de chocolate (o chocolate en trocitos)

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

Pastel de quinoa