No podíamos dejar de mostrarte este exquisito pie , o pastel ,de frutas del bosque y albaricoque, excelente para realizarlo en cualquier época del año, especialmente en invierno y primavera. Es relativamente fácil de hacer y será la mejor forma de cerrar con broche de oro cualquier comida, cena o merienda.
Una receta exquisita vista en el blog Lavanda Cakes
Ingredientes:
225 gr de harina
90 gr de mantequilla fría
1 cucharadita de canela
100 gr de almendras molidas
60 gr de azúcar glas
1 huevo
1 bote/300 gr de mermelada de frutos rojos (en nuestro caso fue de fresa)
Huevo para pintar
Mermelada de albaricoque para dar brillo
Receta completa aquí
