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Muffins de plátano y yogur

Muffins de plátano y yogur

Al pensar en muffins se nos viene a la mente un esponjoso bocado. Ahora imagina estos dulces pecados con sabor a plátano, cacao y yogur… ¡Suena tentador! Si quieres probar esta exótica combinación, pon atención a la receta y mezcla muy bien los ingredientes para obtener el mejor resultado.

Una receta exquisita vista en el blog Alimenta

Ingredientes:
2 plátanos maduros (180 gr sin piel)
120 gr de azúcar moreno
40 ml de aceite de girasol
1 huevo L
125 gr de yogur griego natural
1 cucharadita de vainilla líquida (5 ml)
30 gr de cacao puro en polvo
150 gr de harina
1/2 cucharadita de levadura de repostería en polvo (3 gr)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (4 gr)
Una pizca de sal
100 gr de chips de chocolate

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí