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Galletas con chips de chocolate

Galletas con chips de chocolate

Las New York Times Chocolate Chip Cookies son unas de las galletas más impresionantes y apetitosas que se pueden hornear. Tremendamente adictivas

Receta de Roxy Chile, imágenes de Tender Crumb

Ingredientes
*todas las medidas con taza (cup) estadounidense.
-2 tazas menos 2 cucharadas de harina normal
-1 2/3 tazas de harina de pan (Lider Triple Cero o harina de fuerza)
-1 1/4 cucharitas de bicarbonato de sodio
-1 1/2 cucharitas de polvos de hornear
-1 1/2 cucharita de sal de mar
-1 1/4 tazas de mantequilla sin sal
-1 1/4 tazas de azúcar morena
-1 taza + dos cucharadas de azúcar blanca
-2 huevos grandes
-2 cucharitas de extracto de vainilla
-1 1/4 de chips de chocolate semi amargo

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

galleta-new-york-times-chocolate-cookies