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Galletas crujientes de chocolate

Galletas crujientes de chocolate

Aquí tenemos una receta de galletas de chocolate estilo crackle, crujientes, sabrosas y de aspecto impecable.

Receta e imágenes de La Chica de La Casa de Caramelo.

Ingredientes:

225 gr. de chocolate semidulce (56% de cacao)
180 gr. de harina
65 gr. de cacao puro en polvo
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/4 de cucharadita de sal
113 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
300 gr. de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
70 ml. de leche entera
Azúcar blanco y azúcar glas

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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