(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Gordon’s Cheesecake

Gordon’s Cheesecake

En el blog Principiando en La Cocina hemos encontrado esta fantástica receta de cheesecake, original del mediático cocinero Gordon Ramsey, que se caracteriza por ese atractivo y curioso remolino de crema y chocolate en la parte superior. Una opción divertida, elegante y deliciosa.

Ingredientes:

Base:
1 paquete galletas María
60 g mantequilla

Tarta:
450 g queso crema
450 ml nata montar
175 g azúcar
200 g creme fraiche
Zumo 1 limón
1 cucharadita vainilla polvo

Remolino:
150 g chocolate fundir
150 g nata montar

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

Gordons-cheesecake-pastel-queso-pecados-reposteria-3