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Helado de mascarpone y cereza

Helado de mascarpone y cereza

Disfrutemos de un helado de mascarpone y cereza, aún es verano y lo único que apetece es hacer helados y cualquier otra cosa donde no necesitemos encender el horno. Éste es cremoso y con muy buena consistencia. Lo ideal  es que las cerezas sean frescas, pero previamente congeladas un día antes.

Una receta exquisita vista en el blog Merceditas Bakery

Pecados de Reposteria

Ingredientes:
1 cucharada de licor de Limoncello
250gr. de mascarpone
50ml. de nata para montar 35%mg
75gr. de azúcar normal
100ml. de leche semi desnatada
Cerezas frescas y congeladas

Receta completa aquí