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Helado de New York Cheese Cake

Helado de New York Cheese Cake

Un buen helado casero apetece siempre, y si es de un sabor tan atractivo como éste, aún más.

Ingredientes:

225 gramos de queso crema tipo Philadelphia
75 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
240 ml. de nata para montar con un 35% de materia grasa
1 cdta. de extracto de vainilla
40 gramos de mantequilla fundida
la ralladura y el zumo de un limón
50 gramos de galletas tipo Digestive

Imágenes y receta completa de Cocido de Sopa 

Pecados de Reposteria

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