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Helado de mascarpone, frambuesa y biscuit rose

Helado de mascarpone, frambuesa y biscuit rose

Desde el blog La cocina de Las Casinas hemos querido exponer la receta de una apetecible y exquisita tara helada de crema de mascarpone con frambuesas y una base especial de Biscuit rose de Reims (un bizcocho fino y denso con un toque de color). Un postre fantástico y original, perfecto para rematar cualquier momento del día.

Ingredientes:

Helado de Crema de Mascarpone:
1 Tarrina de 250 gr de Queso Mascarpone
500 ml. Nata Líquida >35% M.G.
3 Cdas. de Azúcar
1 Cdta. de Extracto de Vainilla

Biscuit Rose de Reims:
2 Huevos
90 gr. de Harina
45 gr. de Maizena
1/2 cdta. de Levadura en Polvo
50 gr. de Azúcar Glass
3 Gotas de Colorante Rojo
1/2 Cdta. de Extracto de Vainilla

125 gr. de Frambuesa
Mermelada de Frambuesa
Azúcar Glass
Chocolate con leche rallado

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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