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Increíble pastel de Nutella

Increíble pastel de Nutella

Los amantes del helado y la Nutella disfrutarán probar este exquisito pie con sabor intenso. Es frío, denso y tiene una consistencia parecida a la del mousse. Un solo bocado te hará sonreír de emoción mientras descubres los crocantes trozos de Ferrero Rocher y galleta que componen su relleno.

Una receta exquisita vista en el blog Rejinilla

Ingredientes:

Para la base:
125 gr de mantequilla fría
1 yema
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de agua fría
1/3 de taza de azúcar
1 taza copeteada de harina
3 cucharadas de cocoa
Una pizca de sal

Para el mousse:
2 tazas de crema para batir, fría
2 cucharadas de cocoa
2 cucharadas de azúcar glas
3/4 de taza de Nutella
1/2 taza de chispas de chocolate semi amargo, derretido y frío

Pecados de Reposteria

Para armar la tarta:
1/2 taza y 2 cucharadas de Nutella
6 Ferrero Rocher, divididos
3 galletas crujientes

Receta completa aquí