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La auténtica panna cotta de chocolate

La auténtica panna cotta de chocolate

Prepara esta rica y auténtica panna cotta de chocolate. Con su origen italiano este divino postre se asemeja a un flan con matiz lácteo que se complementa a la perfección con un topping de frutas. Lo más complicado al realizar este postre es lograr la consistencia y la textura deseada. Pero descuida, con esta receta conseguirás todo lo bueno de Italia en tu cocina.

Una receta exquisita vista en el blog Merceditas Bakery

Ingredientes:

Pecados de Reposteria

207gr de claras de huevo (unas 5 o 6 claras)
600ml de nata para montar, mínimo 35% MG
120gr. de azúcar
50gr de cacao en polvo sin azúcar
Pizca de sal
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
Cáscara de una naranja

Receta completa aquí