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Manjar de Dioses: Cupcakes de ChocoCaramel

Manjar de Dioses: Cupcakes de ChocoCaramel

¡Los cupcakes son el postre perfecto! El único detalle es que una vez que comas uno, ya no puedes detenerte (más aún cuando los preparas con chocolate y caramelo).

La combinación es verdaderamente deliciosa. Lo mejor es que su masa es bastante ligera, por lo que comer un par de estos no caerá pesado. Prepara esta receta en casa y sorprende a todos con algo especialmente sabroso.

Una receta exquisita vista en el blog El Secreto Endulzado

Ingredientes:

Para la masa:
90 ml de puré de manzana
30 ml de aceite suave
75 gr de azúcar moreno
1/2 cucharada de sirope de ágave
85 gr de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de cacao en polvo (sin azúcar)
40 ml de leche (sin lactosa)
5 Onzas de chocolate con caramelo (troceadas)
Dulce de leche para el relleno

Pecados de Reposteria

Para el buttercream:
125 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
125 gr de azúcar glass
2 cucharadas de leche
10 onzas de chocolate con caramelo
Dulce de leche para decorar

Receta completa aquí

Cupcakes de chocolate y caramelo