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Mousse de chocolate al caramelo salado

Mousse de chocolate al caramelo salado

Este mousse de chocolate al caramelo salado es una receta sencilla, elegante y deliciosa que no puede faltar en tu repertorio. Y te preguntarás: “¿Por qué agregar un punto de sal al chocolate?” ¡Sencillo! La sal realza el sabor del chocolate y lo lleva a un nuevo nivel. ¿No nos crees? ¡Atrévete a probar esta receta en casa y compruébalo!

Una receta exquisita vista en el blog kids and chic

Pecados de Reposteria

Ingredientes:
200 gr de chocolate 70 % cacao
100 de azúcar
1 cucharada de agua
3 huevos M
50 gr de mantequilla fría- 200 ml de nata líquida
1 c/p de escamas de sal
1 pizca de sal

Receta completa aquí