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Mousse de frambuesas frescas

Mousse de frambuesas frescas

Por suerte cada día es más fácil conseguir frambuesas en fruterías y supermercados  a mejor precio. Y para aprovechar esta feliz circunstancia hoy proponemos, desde el blog Chinchineando en la Cocina, una sencilla receta de esta agradable mousse de frambuesas frescas. Un postre rico, ligero y con un punto ácido que lo convierten en una opción más que recomendable.

Ingredientes para 4 copas:

500 gr de frambuesas
3 hojas de gelatina
80 gr de azúcar
3 claras de huevo

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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