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Mousse de moras

Mousse de moras

En el blog Macadamia & Sal hemos encontrado la receta de esta deliciosa, saludable y atractiva mousse de moras frescas. Un postre suave, fresco y ligero que se convierte en una opción fantástica para cualquier época del año.

Ingredientes:

250 grs de crema de leche
150 grs de dulce de moras
7 grs de gelatina sin sabor
35 ml de agua fría

Para el dulce de moras:
500 grs de moras
200 grs de azúcar moreno
1 cucharada de glucosa

Pecados de Reposteria

Receta completa aquí

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