De nuevo, desde el blog Migas en la Mesa, traemos una sencilla y deliciosa receta, en este caso, de una fantástica y ligera mousse de plátano, con un poco de café, canela, y, para añadir un poco de alegría al paladar, un par de cucharaditas de ron. Un postre rico, original y que se sirve bien fresquito directo de la nevera.
Ingredientes:
Plátanos maduros, 6 uds [400 gr]
Nata líquida, 200 ml [para montar]
Café soluble, 2 cucharadas
Ron, 3 cucharadas [45 ml] *opcional
Fructosa, 50 gr [o 100 gr de azúcar]
Canela, para espolvorear
Receta completa aquí
