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Mousse helado en cáscaras de limón

Mousse helado en cáscaras de limón

Este increíble mousse helado en cáscaras de limón está diseñado para refrescarnos durante los días más calurosos. Su presentación es tan solo un indicio de la gloriosa experiencia que viviremos al degustarlo. En cada porción se puede disfrutar la mejor combinación de sabores cítricos y dulces, concentrados en una suave textura llevada a la temperatura correcta.

Una receta exquisita vista en el blog Las Recetas de Tere

Ingredientes:

4 limones grandes
2 yogures naturales
2 claras de huevo
75 gr de azúcar glas
Zumo de una naranja
Ralladura de naranja
Hojas de menta para decorar

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

mousse helado de limón en sus propia cáscaras