(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Muffins de chocolate negro

Muffins de chocolate negro

Hoy presentamos esta receta de muffins de chocolate negro, para muchos, los muffins más irresistibles. Perfectos para hacer de cualquier desayuno o merienda todo un acontecimiento.

Imágenes y receta traducida de Bonne Table 

Receta:

Para 12 magdalenas

250g Harina
250g de azúcar
2 huevos grandes
50g de chocolate en polvo
100 g de mantequilla derretida
2 cucharadas de aceite suave (de girasol)
1 cucharada de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
225g de leche fermentada o suero de leche (sustituible por yogur natural sin azúcar)
120 g de chocolate negro más algunas pepitas para la decoración
Una pizca de sal

Pecados de Reposteria

Precaliente el horno a 190 °.
Derretir la mantequilla.
Tamizar la harina y el cacao en polvo y añadir la levadura, la sal, el bicarbonato (ingredientes secos).
En otro bol mezclar los huevos con el azúcar, añadir el aceite, la mantequilla derretida y el suero de leche.
Agregue seguidamente los ingredientes secos de unas ola vez y mezclar hasta tener una mezcla homogénea.
Coloque moldes de papel en moldes para muffins y llenarlos hasta el borde.
Añadir unas pepitas en la parte superior de las magdalenas.
Hornear 18 a 20 minutos.

muffins-chocolate-negro-pecados-reposteria-1