Hoy hemos querido añadir a nuestra lista de recetas de Muffins esta fantástica versión achocolatada con pepitas en su interior. Una receta fácil, rápida y deliciosa, encontrada en el blog La Rosa Dulce.
Ingredientes:
280 gr de harina, 100 gr de azúcar moreno
75 gr de azúcar blanco
1/2 cucharadita de postre de levadura
1/2 cucharadita de postre de bicarbonato
170 ml de leche (o leche sin lactosa)
150 gr de margarina light derretida (o margarina sin lactosa)
2 huevos
100 gr de pepitas de chocolate
2 cucharadas soperas de cacao en polvo
1 cucharadita de postre de vainilla en polvo.
Receta completa aquí
