Si la New York Cheesecake ya es uno de los pasteles de queso más contundentes y adictivos, esta versión con galletas Oreo puede acabar siendo un espectáculo irresistible. Una combinación estelar visto en el blog Mi Fogón En Tu Cocina.
Ingredientes:
300 gr. de queso crema
500 gr. yogur cremoso natural azucarado
200 gr. de leche condensada
8 hojas de gelatina
Una tacita pequeña de leche
2 tazas de café caliente con azúcar
300 gr. de bizcochos de soletilla
600 gr. de galletas Oreo
50 gr. de mantequilla fundida
200 gr. chocolate con almendras
4 cucharadas de cacao en polvo o colacao
75 gr. de azúcar
250 ml. nata para montar
Receta completa aquí
