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Nidos de mousse de yogur griego y frutos rojos

Nidos de mousse de yogur griego y frutos rojos

Los nidos de mousse de yogur son un postre sencillo y suave, con una presentación sugerente, refrescante y atractiva. Muy recomendable.

Receta e imágenes de Frambuesa y Caramelo

Ingredientes:

Para los nidos:
4 hojas de pasta filo
Mantequilla derretida
Molde para cupcakes o flaneras
Algo para dar peso y que no pierda la forma durante el horneado

Para la mousse:
125 gr de queso crema (tipo philadelphia),
60 gr de azúcar,
125 gr de nata para montar,
dos yogures griegos azucarados

Mezcla de frutos rojos (moras, fresas y frambuesas)

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria

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