Hoy, desde el blog I Cake 4 You traemos la receta de este sencillo y saludable pastel crujiente tropical a base de dos láminas de hojaldre, fruta fresca cortada (fresas, kiwis y mango) y queso mascarpone. Una opción sencilla y vistosa con un resultado rico, suave y refrescante.
Ingredientes:
Una lámina de hojaldre fresco
6 kiwis
3 fresas
medio mango
60 gr de azúcar glas
60 gr de almendra molida
250 gr de queso mascarpone
Receta completa aquí
