Hoy presentamos una original receta para hacer este delicioso y atractivo pastel de chocolate y nueces, con base de bizcochos de soletilla, bañados en zumo o vino dulce, y cobertura de chocolate negro. Un espectáculo para el paladar.
Una receta original de El cuaderno de recetas
Ingredientes:
Pastel:
200 grs. de chocolate negro al 70%
100 grs. de azúcar
200 mls. de nata para cocinar
3 huevos grandes
75 grs. de nueces picadas
Cobertura:
100 grs. de chocolate fondant
50 grs. de nata de cocinar
10 grs de mantequilla
8-12 mitades de nueces
Base:
8-10 bizcochitos tipo lengua de gato o soletilla
2 naranjas o 1/2 vaso pequeño de vino
Receta completa aquí
