Desde el blog Paulina Cocina presentamos la receta de este pastel de merengue y dulce de leche. Una combinación arriesgada que acaba resultando en un postre dulce, intenso y exquisito.
Ingredientes:
Para la masa:
300g. de harina leudante (o harina común +1/2 cdita. de polvo para hornear)
50g. de azúcar
150g. de manteca
3 yemas
1 chorritín de leche
Para el merengue:
3 claras
200g. de azúcar
3 cdas. de cacao en polvo
1 puñado de nueces picadas
Además:
200g. de dulce de leche
Receta completa aquí
