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Pastel de plátano y dulce de leche

Pastel de plátano y dulce de leche

En el blog Rejinilla hemos encontrado este rico y sencillo pastel de plátano con base de galletas, nata para postres (crema batida) y abundante dulce de leche. Un postre fácil y rápido de elaborar, sin necesidad de horno y con un resultado más que exquisito.

Ingredientes:

4 plátanos grandes o 3 medianos, en rebanadas
1 lata de dulce de leche
2 paquetes de Doraditas (o cualquier otra galleta crujiente)
2 tazas de crema para batir (500ml)
1/3 taza de azúcar glass
1 cucharada de vainilla
cajeta para decorar

Receta completa aquí

Pecados de Reposteria