(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-1047060216153020", enable_page_level_ads: true });
Pasteles de mandarina y chocolate

Pasteles de mandarina y chocolate

Pasteles de mandarina y chocolate.

Hoy hemos querido presentar la receta de estos deliciosos y delicados pasteles de mandarina y chocolate. Ricos bocados de aspecto sofisticado y de exquisito sabor que, con su cremosidad y el contraste de aromas los convierten en auténticos placeres culinarios. Una maravillosa receta vista en el blog Lala Kitchen.

Ingredientes:

Cantidad: 4 porciones

Para la base chocolate:
1 T nueces
½ T dátiles tiernos
2 C cacao
½ c vainilla
pizca de sal

Para la mousse mandarina:
1 T anacardos remojados 2h
¾ T zumo de mandarina (dulce) o naranja
¼ T zumo de zanahoria (opcional)
1 c vinagre de manzana (opcional)
¼ T agave, miel o melaza
1/2 T aceite de coco crudo
¼ c vainilla
4 gotas esencia de mandarina o naranja

Pecados de Reposteria

Para el ganache de chocolate:
1/2 T de caramelo de dátil
1/4 T de cacao1/4 T de aceite de coco
2 C de agave crudo o sirope de arce (opcional)
1/2 c de vainilla en polvo

Receta completa aquí